Lezione tecnica di panificazione con lievito madre
Nel cuore dell’estate sanlorenzana, il mese di agosto 2026 ha visto un momento di incontro e condivisione tra le donne del paese per riscoprire l’antica arte della panificazione con il lievito madre. Si è trattato di una lezione pratica tenuta dall’esperta amica Isabella che partendo dalla cura del lievito ha affrontato la preparazione e la lavorazione dell’impasto, con consigli pratici e piccoli segreti che fanno la differenza del prodotto finale.
Un’occasione per imparare, socializzare, condividere esperienze e mantenere viva la preziosa tradizione del nostro territorio.
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